Tecnologia do Blogger.

quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Receitas de doce de mamão e abóbora

 Ingredientes
. Mamão verde (ralado)
. Se for fazer de abóbora (em cubos madura)
açúcar
. Cravo a gosto
. Coco ralado ou processado

Como fazer
- Para cada dois pratos da fruta ou legume, coloque 01 de açúcar. 
- Coloque o cravo a gosto coco a gosto. - Numa panela bem grande de preferência, leve ao fogo , deixe cozinhar até ficar dourado.
- No caso do mamão ele fica no tom de caramelo claro. J- á a abóbora fica na cor laranja escuro

- O segredo é mexer sempre e cuidar do doce para não queimar.
- Deixe apurar bem até ficar quase sem caldo.
- Se for no fogão a lenha ficará melhor ainda. No fogão a gás vai perder o gostinho característico da comida feita no fogão a lenha, mas ficará bom.
Fotos da Luci Silva de Desterro de Entre Rios - MG

Um comentário:

  1. No caso do mamão será necessário deixar de molho com um pouco de bicarbonato pelo menos por 2 a 3 horas e lavar com várias águas para retirar o amargo. Fica top

    ResponderExcluir

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Postagens populares

Seguidores