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sábado, 7 de janeiro de 2017

Receita de linguiça assada

INGREDIENTES
. 1 quilo de linguiça de sua preferência
. 4 batatas grandes cortadas em fatias
. 4 cebolas médias cortadas em rodelas
. Azeite a gosto

. Sal a gosto
. Orégano a gosto
. Pimenta biquinho para decorar
MODE DE PREPARO
- Corte a linguiça coloque-os numa fôrma.

- Numa vasilha corte as batatas, misture o sal e o orégano, coloque os pedaços da linguiça entre as batatas e coloque no tabuleiro com a linguiça e o bacon, espalhando por toda a forma.
- Espalhe entre os ingredientes o azeite, a seu gosto.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno a 200ºC por 60 minutos ou até ficar dourado. 
- Espalhe por cima a cebola e a pimenta biquinho e decore com folhas de alecrim.
-  Sirva com farofa ou arroz branco. Ou os dois se preferir, acompanhada de um bom suco natural.
Fotografias de Judson Nani em Barão de Cocais MG

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