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segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Pão caseiro macio

Ingredientes:
. 1 kg de farinha de trigo
. 4 ovos
. 1/2 copo americano de óleo
. 4 colheres (sopa) açúcar 
. 1 colher (sopa) rasa de sal
. 2 1/2 colheres(sopa) de fermento instantâneo
. 1/2 litro de leite morno 
Modo de fazer
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, açúcar e o sal
- Dissolva em 1/2 copo de leite morno o fermento e acrescente ao liquidificador juntamente com o restante do leite e bata por alguns segundos.
- Em uma bacia coloque toda farinha, faça um buraco e coloque o líquido batido e mexa até formar  uma massa mole e pegajosa
- Cubra com um pano a massa e deixe crescer até dobrar de volume
- Unte a bancada onde vai fazer os pães com óleo, assim como as assadeiras
- Após esse tempo, coloque a massa na bancada, faça os cortes e os moldes dos pães da forma que desejar.

- Coloque nas fôrmas e deixe descansando por mais 30 minutos.
- Pincele os pães com gema de ovo
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe assando até que fiquem dourados.

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