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quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Receita de Angu Mineiro

Ingredientes:
. 1/2 litro de água 
. 1 copo tipo requeijão de fubá
Preparo:
- Coloque a água para ferver, dissolva o fubá em um pouco de água

-  Quando a água já estiver fervendo misture tudo mexendo sempre até engrossar.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 a 50 minutos ou a seu gosto. 
Combina muito bem com couve, molho de carne moída, taioba, miúdos e costelinha de porco.
(Fotografia de Edson Borges de Felício dos Santos MG)

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