Biscoito com raspas de limão

Ingredientes
. 200 gramas de amido de milho
. 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 xícaras (chá) de manteiga
. 3 colheres (sopa) de raspas da casca de limão
. 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer
- Junte todos os ingredientes e amasse bem com a mão.
- Enrole fazendo trancinhas e coloque em um tabuleiro (não precisa untar).
- Asse por cerca de 15 minutos.
- Pode polvilhar com açúcar refinado ou canela, a gosto.
Fotografia de Arnaldo Silva