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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Biscoito de Farinha de Milho

É bem fácil de fazer e ótimo para nosso café!
Ingredientes:
1 1/2 copo americano de farinha de milho
500 gramas de polvilho doce
1/2 copo de óleo
1 colher (chá) de sal

3 ovos grandes ou 4 pequenos
2 copos americano de leite morno

Modo de preparo:
Coloque a farinha de milho numa vasilha e misture com o leite.
Acrescente o polvilho e sove bem.
Coloque o óleo e continuando a sovar. 
Por último coloque os ovos e o sal e sove até dar o ponto de enrolar. A massa tem que desgrudar das mãos, se ficar muito mole, acrescente mais farinha de milho até ficar no ponto.
Faça os moldes dos biscoitos que desejar e coloque-os num tabuleiro. Não precisa untar.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos.
Fotografia e receita de Arnaldo Silva

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