2 litros de leite talhado (azedo) e 2 copos americanos de açúcar
MODO DE PREPARO
Misture o leite azedo com o açúcar e leve ao fogo até engrossar e sempre mexendo para não queimar.
Quando o doce estiver grosso, desligue. Não deixe engrossar muito.
Se preferir, coloque cravos no doce, mexa e espere esfriar para servir.
Misture o leite azedo com o açúcar e leve ao fogo até engrossar e sempre mexendo para não queimar.
Quando o doce estiver grosso, desligue. Não deixe engrossar muito.
Se preferir, coloque cravos no doce, mexa e espere esfriar para servir.
isto se chama ambrosia
ResponderExcluirVerdade, minha avó fazia e era esse o nome: ambrosia. (sul de minas)
ResponderExcluirAmbrosia é feito com ovos, esse é dice de leite talhado mesmo
ResponderExcluirSo que nao funciona com esses leites de caixinha, que cheiram a podre quando estragam. Leite "de saquinho" ou nao pasteurizado azeda, nao apodrece, entao pode ser usado.
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