. 4 xícaras farinha de trigo ou até o ponto
. 1 xícara de açúcar refinado
.1/2 xícara de óleo
. 1/2 xícara de leite
. 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó
. 1 pitada de sal
- Amasse todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos até o ponto de enrolar
- Deixa a massa descansando por uns 20 minutos
- Pegue com as mãos um punhado da passa, enrola em forma de anel e frite em óleo, quente, com fogo baixo até que as rosquinhas fiquem douradas.
- Retire da panela, escorra, passe açúcar refinado e pulverize canela em pó.
- Deixa a massa descansando por uns 20 minutos
- Pegue com as mãos um punhado da passa, enrola em forma de anel e frite em óleo, quente, com fogo baixo até que as rosquinhas fiquem douradas.
- Retire da panela, escorra, passe açúcar refinado e pulverize canela em pó.
- Se sobrar, pode guardar em lata de alumínio.
Tenha uma ótimo café! (fotos de Arnaldo Silva)
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