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segunda-feira, 17 de abril de 2017

Coquinho queimado

INGREDIENTES
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de água
. 4 xícaras (chá) de coco seco
MODO DE PREPARO
- Para fazer o coquinho queimado, você levará em média 40 minutos.
- Comece retirando o coco da casca e corte em cubinhos. Reserve
- Em uma panela grande coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre até a água secar.
- Quando a água estiver seca, abaixe o fogo e continue mexendo até o coco ficar dourado. Desligue o fogo e ainda quente, despeje açúcar na panela e mexa bastante até o açúcar grudar nos cocos.
- Espere esfriar e coloque os coquinhos numa forma, separando os que estiverem grudados.
Sirva à vontade.

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