. 1/2 kg de mandioca (cozida)
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de leite (medida do leite condensado)
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de leite (medida do leite condensado)
. 1 vidro de leite de coco
. 3 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 caixa pequena de creme de leite
. 1/2 xícara (chá) de queijo Minas meia cura ralado
. ½ xícara (chá) de coco ralado
. 3 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 caixa pequena de creme de leite
. 1/2 xícara (chá) de queijo Minas meia cura ralado
. ½ xícara (chá) de coco ralado
- Bata no liquidificador, os ovos, leite de coco, creme de leite, o leite.
- Depois adicione a mandioca, acrescente depois o queijo e o coco ralado.
- Depois adicione a mandioca, acrescente depois o queijo e o coco ralado.
PARA A CALDA
- Leve ao fogo o açúcar e mexa ate caramelizar, cuidado para não deixar queimar.
- Despeje em uma forma própria para pudim, girando-a para que a calda se espalhe por todo seu interior.
- Leve ao fogo o açúcar e mexa ate caramelizar, cuidado para não deixar queimar.
- Despeje em uma forma própria para pudim, girando-a para que a calda se espalhe por todo seu interior.
- Leve o pudim para cozinhar em banho Maria, por 50 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo, deixe esfriar na geladeira.
- Desenforme no dia seguinte.
- Desenforme no dia seguinte.
Fotografia e Receita enviada por Marino do Espírito Santo Júnior, de Belo Horizonte
Boa noite!
ResponderExcluirNessa receita de pudim, a mandioca é ralada crua?
Grata.
Sim ralada crua,pois vai ser assada no forno uai!
ExcluirEu li cozida na receita
ExcluirCozida,está na receita
Excluirsim , crua
ResponderExcluirEu amo receitas de doces e salgados por tanto vocês são maravilhosos obrigado por tanta doçura !!!!
ResponderExcluirSe assar,sem o banho marinho fica como bolo ou fica como pudim mesmo
ResponderExcluirMaravilha à está equipe de chef.que nós dá oportunidades de Maravilha ai. Obrigado.
ResponderExcluirToninho
Amei eu quero apreter proa de aroz
ResponderExcluirSim
ExcluirEsse pudim está com uma ótima aparência.
ResponderExcluirJá testaram assá -lo na panela de pressão?
Assim haverá uma economia de gastar e sem contar que na pressão será mais rápido né gente?
Como faz pra assar na pressão
ExcluirADOREI A RECEITA,DEVE FICAR UMA DELICIA,RECEITAS MINEIRAS E DE TIRAR O CHAPÉU 🥗🍲🤗🤗👍🙏
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