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segunda-feira, 17 de abril de 2017

Pudim de pão amanhecido com calda

Ingredientes
7 pães de sal amanhecido
1 litro de leite morno

5 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de canela
Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água 

Preparando a calda: derreta o açúcar numa panela até ficar dourada, coloque a água, mexa bem para que esteja bem dissolvida e um pouco grossa. Reserve
Modo de preparo:
 - Pique com as mãos os pães e coloque-os numa tigela e em seguida despeje o leite o leite morno e deixe por aproximadamente 30 minutos na tigela
- Depois desse tempo coloque na mesma tigela onde está o pão, os outros ingredientes, misture com uma colher e leve ao liquidificador e bata por 3 minutos.

- Numa fôrma com furo no meio, despeje a calda que reservou e deseje toda a mistura batida no liquidificador
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC e deixe assando por mais ou menos 90 minutos. 
- Espere esfriar, desenforme e sirva o pudim!

2 comentários:

  1. Minha mãe faz tdo final de ano é uma delícia. ...E de vez em quando nos finais de semana fica bom demaissssss

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