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segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

Receita de Pão de Alho

Ingredientes
Pão Australiano ou Pão Francês, nosso famoso Pãozinho de sal
4 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de maionese

4 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
5 dentes de alho sem casca
Pimenta do Reino, sal e orégano a seu gosto

Azeite extra virgem a gosto
Modo de preparo
Corte o pão da forma que desejar. Eu prefiro em fatias mas se quiser, pode cortá-lo a seu gosto. Reserve.
Bata no liquidificador ou processador a manteiga, a mostarda, a maionese e o alho até ficar homogêneo.
Adicione os outros ingredientes, exceto o queijo ralado e bata por mais um pouco. Depois de batido, misture o queijo ralado com uma colher.
Passe no à vontade no pão. Fica ótimo.

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Se for fazer o pão, passe na massa a pasta de alho e leve ao forno a 180ºc até dourar.

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