INGREDIENTES
. 6 espigas de milho verde
. 4 ovos
. 100 ml de leite integral
. 100 g de coco ralado
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 colheres (sopa) de manteiga
. 1 pitada de sal
. 4 ovos
. 100 ml de leite integral
. 100 g de coco ralado
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 colheres (sopa) de manteiga
. 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
.jpg)
- Retire as palhas do milho e reserve as palhas.
- Com uma faca, retire os grãos do milho e coloque todos os grãos no liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o óleo, a manteiga, o açúcar e bata bem e até ficar uma massa uniforme.
.jpg)
- Desligue, acrescente o fermento e misture com uma colher.
Preparando a forma
- Lave bem as palhas que reservou e deixe-as secando. Reserve.
- Lave bem as palhas que reservou e deixe-as secando. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 200º C e leve para assar por cerca de 1 hora ou até que fique dourado.
- Quando terminar, retire do forno, espere esfriar e desenforme, com cuidado porque o bolo é cremoso e pode quebrar.
Assim, na foto acima, ficará seu bolo. Agora é só servir com aquele cafezinho bem mineiro, coado no coador de pano.Fotografias da Regina Rodrigues da Fazendinha da Regina/Flórida/USA - @reginasfarm
.jpg)
Olá, boa tarde! Queria uma ajuda, por favor. Fiz essa receita 3 vezes e somente na primeira vez deu certo. As outras duas o bolo ficou com um forte gosto de sabão. No segundo achei que era porque estava usando leite de coco industrializado. Mas, na terceira agora fiz leite de coco caseiro. Chega a ficar ardendo a garganta. Então é claro que estou fazendo alguma coisa errada , mas não consegui saber o que é. Se puder me dar uma dica agradeço. Suas receitas são ótimas. Obrigada.
ResponderExcluir