Mamão verde (ralado)
Açúcar
Cravo
Coco ralado
Modo de fazer
Para cada dois pratos de mamão coloque 01 de açúcar.
Em seguida coloque o coco e o cravo a gosto.
Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar dourado. O mamão ficará na cor de caramelo claro.
Esse doce é fácil de queimar. Para evitar isso, não deixe de mexer, mexa sempre até estar no ponto.
O doce de mamão fica divino no fogão a lenha. Se não tiver um fogão a lenha em sua casa, use o gás mesmo. Vai perder um pouco aquele gostinho da roça mas ficará bom.
Fotografia de Mírnia Valéria de Morada Nova de Minas.
Em seguida coloque o coco e o cravo a gosto.
Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar dourado. O mamão ficará na cor de caramelo claro.
Esse doce é fácil de queimar. Para evitar isso, não deixe de mexer, mexa sempre até estar no ponto.
O doce de mamão fica divino no fogão a lenha. Se não tiver um fogão a lenha em sua casa, use o gás mesmo. Vai perder um pouco aquele gostinho da roça mas ficará bom.
Fotografia de Mírnia Valéria de Morada Nova de Minas.
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