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quinta-feira, 4 de outubro de 2018

Aprenda a fazer Doce de Mamão


Ingredientes
. Mamão verde (ralado fino, grosso ou mesmo cortado em tiras finas, à sua escolha.)
. Açúcar
. Cravo
. Coco ralado
Modo de fazer
- Para cada dois pratos de mamão coloque 01 de açúcar. 
- Em seguida coloque o coco e o cravo a gosto.
- Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar dourado. O mamão ficará na cor de caramelo claro. 
- Esse doce é fácil de queimar. Para evitar isso, não deixe de mexer, mexa sempre até estar no ponto.
- O doce de mamão fica divino no fogão a lenha. Se não tiver um fogão a lenha em sua casa, use o gás mesmo. Vai perder um pouco aquele gostinho da roça, mas ficará bom.
Fotografia de Mírnia Valéria de Morada Nova de Minas.

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