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quinta-feira, 18 de outubro de 2018

Receita de Pão de Cebola

INGREDIENTES
200 gr de cebola
3 ovos

250 ml de leite morno
1 kg de farinha de trigo
50 g de manteiga
Orégano a seu gosto
15 g de sal
30 g de açúcar
150 ml de óleo
1 tablete de caldo de galinha
40 g de fermento biológico fresco
 MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, sal, açúcar, o caldo de galinha, manteiga e a cebola
- Despeje numa bacia plástica e dissolva o fermento
- Vá colocando aos o orégano e toda a farinha
- Misture com uma colher grande até juntar todos os ingredientes e em seguida unte a mão com óleo e sove a massa com as mãos até que fique homogênea e bem lisa
- seguida, cubra a bacia com um ano ou plástico e deixe descansando dentro da bacia plástica por 20 minutos
- Após esse tempo faça bolinhas pequenas e coloque em forma já untada separadas por uns 10 centímetros e deixe descansando por mais 30 minutos
- Pincele com gema batida e leve ao forno 200°C.
- O pão assa rápido, entre 20 a 25 minutos. 
Acompanha muito bem com patê de Sardinha. Receita abaixo:
Receita de Patê de Sardinha
Ingredientes
2 latas de sardinha ao óleo
Cheiro-verde a gosto
Maionese ou requeijão
1 cebola ralada
Modo de Preparo
Limpe as sardinhas e amasse-as com garfo. 
O óleo da lata pode ser coado para ser adicionado ao patê (opcional),
Misture a cebola e o cheiro-verde às sardinhas, acrescente a maionese ou o requeijão e misture bem, até dar liga, experimente o sal. Caso não dê liga, use o óleo que você coou.
Pronto, agora é só passar o patê no pão e servir à vontade. 

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