. 3 copos (americanos) de nata
. 250 gramas de queijo Minas meia cura ralado.
. 1 kg de farinha de trigo + ou -
. 1 colher de sopa de manteiga
. 1 ½ xícara chá de açúcar
. 1 pitada de sal
. 1 ovo
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. Açúcar refinado ou canela para passar nas rosquinhas
Modo de preparo
- Em uma vasilha adicione a nata, o ovo, a manteiga e o açúcar. Misture bem até dissolverem todos os ingredientes
- Em seguida coloque o fermento, o queijo ralado, o sal e por último a farinha de trigo aos poucos.
- Sove bastante com as mãos, até que a massa esteja firme e desgrudando mãos e no ponto de enrolar.
- Pegue um punhado da massa e faça os moldes da forma de anéis e coloque os biscoitos numa fôrma untada com óleo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC
- Deixe assando por 30 minutos ou até que fiquem douradas.
- Quando prontos, ainda quentes, passe manteiga nos biscoitos, espalhe um pouco de açúcar cristal ou canela em pó, retire e deixe esfriar fora do forno.
Agora é só servir com café. Guarde em potes com tampa. Duram em média 10 dias, se bem conservados.
(Rosquinhas feitas pela Marluce Ferreira Barros em Ipatinga MG)
- Em uma vasilha adicione a nata, o ovo, a manteiga e o açúcar. Misture bem até dissolverem todos os ingredientes
- Em seguida coloque o fermento, o queijo ralado, o sal e por último a farinha de trigo aos poucos.
- Sove bastante com as mãos, até que a massa esteja firme e desgrudando mãos e no ponto de enrolar.
- Pegue um punhado da massa e faça os moldes da forma de anéis e coloque os biscoitos numa fôrma untada com óleo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC
- Deixe assando por 30 minutos ou até que fiquem douradas.
- Quando prontos, ainda quentes, passe manteiga nos biscoitos, espalhe um pouco de açúcar cristal ou canela em pó, retire e deixe esfriar fora do forno.
Agora é só servir com café. Guarde em potes com tampa. Duram em média 10 dias, se bem conservados.
(Rosquinhas feitas pela Marluce Ferreira Barros em Ipatinga MG)
Si não tiver nada pode colocar outra coisa ?
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