Arquivo do blog

Tecnologia do Blogger.

quinta-feira, 4 de outubro de 2018

Biscoitos de Nata tradicional

Ingredientes
. 3 copos (americanos) de nata
. 250 gramas de queijo Minas meia cura ralado.
. 1 kg de farinha de trigo + ou -
. 1 colher de sopa de manteiga
. 1 ½ xícara chá de açúcar
. 1 pitada de sal
. 1 ovo
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. Açúcar refinado ou canela para passar nas rosquinhas
Modo de preparo
- Em uma vasilha adicione a nata, o ovo, a manteiga e o açúcar. Misture bem até até dissolverem todos os ingredientes
- Em seguida coloque o fermento, o queijo ralado, o sal e por último a farinha de trigo aos poucos.
- Sove bastante com as mãos, até que a massa esteja firme e desgrudando mãos e no ponto de enrolar.
- Pegue um punhado da massa e faça os moldes da forma de anéis e coloque os biscoitos numa fôrma untada com óleo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC
- Deixe assando por 30 minutos ou até que fiquem douradas.
- Quando prontos, ainda quentes, passe manteiga nos biscoitos, espalhe um pouco de açúcar cristal ou canela em pó, retire e deixe esfriar fora do forno.
Agora é só servir com café. Guarde em potes com tampa. Duram em média 10 dias, se bem conservados.
(Rosquinhas feitas pela Marluce Ferreira Barros em Ipatinga MG)

Um comentário:

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Postagens populares

Seguidores