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sábado, 3 de novembro de 2018

Broa de fubá com Queijo Canastra

INGREDIENTES
. 450 gramas de fubá mimoso
. 250 gramas de queijo Minas meia cura cortado em tiras
. 2 copos americano de leite integral
. 1 e 1/2 xícara de açúcar
. 1/2 copo americano de óleo
. 1 colher de fermento
. 4 ovos (separe as gemas da clara)
. Pitada de sal

MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas ovos com o óleo e o açúcar até virar um creme.
- Acrescente agora os outros ingredientes e misture bem.
- Por último coloque as claras em neve e misture, até que a massa esteja consistente e firme. Se estiver muito seca, acrescente mais um pouco de leite ou muito mole, mais fubá.
- Unte uma fôrma com manteiga e fubá
- Coloque metade da massa, cubra com as tiras do queijo.
- Por fim, cubra com o restante da massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado 

2 comentários:

  1. Receitas maravilhosas vou experimentar.

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  2. Receitas Maravilhosas!!! Saudades de Nossa Querida Tocantins/Minas Gerais!!! Minha Querida Terra Natal!!!

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