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sábado, 3 de novembro de 2018

Broa de fubá com Queijo Canastra

INGREDIENTES
3 ovos
3 1/2 xícara de fubá ou farinha de milho batida no liquidificador e peneirada
1 e 1/2 xícara de queijo canastra cortado em tiras
2 xícaras de leite (eu coalho o leite com vinagre)
1 e 1/2 xícara de açúcar
2/3 de xícara de óleo
1 colher de fermento
Pitada de sal

MODO DE PREPARO
Bata os ovos com o óleo e o açúcar até virar um creme.
Coloque os outros ingredientes e misture bem.
Por último coloque as claras em neve e misture.
Unte uma forma (a minha tem 38x25 cm) com manteiga e fubá
Coloque metade da massa, cubra com o queijo canastra (eu coloco o queijo em tiras finas).
Cubra com o restante da massa.
Assar em forno pré aquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos.Aí é só passar o cafezinho!!!

2 comentários:

  1. Receitas maravilhosas vou experimentar.

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  2. Receitas Maravilhosas!!! Saudades de Nossa Querida Tocantins/Minas Gerais!!! Minha Querida Terra Natal!!!

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