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quinta-feira, 17 de janeiro de 2019

Biscoito de Banha de Porco

INGREDIENTES
. 500 gramas de banha de porco caipira
. 500 gramas de polvilho doce
. 1/2 xícara de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa, rasa) de sal
. 1 colher (sopa, rasa) de manteiga
. 4 ovos grandes, inteiros.
MODO DE PREPARO
- Numa gamela você vai juntar juntar a farinha, o leite, a manteiga e o sal. 
- Misture tudo e deixe descansar por 15 minutos. 
- Após esse tempo acrescente o polvilho e mexa até ele ficar bem fino.
- Coloque a banha, sove bem até que ela derreta. 
- Quebre os ovos, colocando um a um e sove bem até obter o ponto de enrolar. 
- Modele os biscoitinhos em forma de anel, coloque no tabuleiro e leve ao forno a 250 graus por uns 15 minutos.
Nota: Essa receita rende em média uns 55 biscoitinhos. Outra coisa, não leva fermento não viu. 

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