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quinta-feira, 17 de janeiro de 2019

Biscoito de Banha de Porco

INGREDIENTES
500 gramas de banha de porco caipira
500 gramas de polvilho doce
1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa, rasa) de sal
1 colher (sopa, rasa) de manteiga
4 ovos grandes, inteiros.
MODO DE PREPARO
Numa gamela você vai juntar juntar a farinha, o leite, a manteiga e o sal. 
Misture tudo e deixe descansar por 15 minutos. 
Após esse tempo acrescente o polvilho e mexa até ele ficar bem fino.
Coloque a banha, sove bem até que ela derreta. 
Quebre os ovos, colocando um a um e sove bem até obter o ponto de enrolar. 
Modele os biscoitinhos em forma de anel, coloque no tabuleiro e leve ao forno a 250 graus por uns 15 minutos.
Nota: Essa receita rende em média uns 55 biscoitinhos. Outra coisa, não leva fermento não viu. 

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