. 2 copos (requeijão) de farinha de milho
. 5 ovos
. 2 copos (requeijão) de leite
. 1/2 copo (requeijão) de óleo
. 500 gramas de polvilho azedo
. Sal e queijo Minas meia cura ralado à vontade
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador os ovos, leite, farinha de milho, óleo, queijo e o sal e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura numa vasilha e acrescente aos poucos o polvilho e vá misturando com as mãos até a massa desgrudar das mãos, quando terá boa consistência para enrola.
- Pegue um punhado da massa, faça uma tira e junte as pontas e coloque numa fôrma já untada com manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem dourados.
. 5 ovos
. 2 copos (requeijão) de leite
. 1/2 copo (requeijão) de óleo
. 500 gramas de polvilho azedo
. Sal e queijo Minas meia cura ralado à vontade
- Coloque no liquidificador os ovos, leite, farinha de milho, óleo, queijo e o sal e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura numa vasilha e acrescente aos poucos o polvilho e vá misturando com as mãos até a massa desgrudar das mãos, quando terá boa consistência para enrola.
- Pegue um punhado da massa, faça uma tira e junte as pontas e coloque numa fôrma já untada com manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem dourados.
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