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sábado, 20 de abril de 2019

Bolinho de arroz com queijo Minas

Ingredientes:
Arroz cozido (para 3 xícaras de arroz 2 ovos)
Farinha de trigo o quanto baste, + ou - 800 gramas
“Ovos (depende da quantidade de arroz)”
Salsa,manjericão,orégano(eravas desidratada)
Fermento (1 colher rasa de café)
Queijo minas meia cura(ralado) , caso queira rechear os bolinhos corte em cubos o queijo minas
Sal a gosto

Modo de preparar:
Bata no liquidificador o arroz as ervas e os ovos.despeje em um recipiente a mistura e acrescente o queijo ralado. 
Misture bem e faça os bolinhos utilizado uma colher. 
Caso queira rechear os bolinhos, acrescente a farinha de trigo até atingir um consistência para moldar o bolinho, a massa não deve estar grudando nas mãos e acrescente o cubo de queijo e faça o bolinho. 
Frite em óleo bem quente.
Fotografia e receita de Marino Júnior de Belo Horizonte MG

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