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quinta-feira, 5 de setembro de 2019

Biscoito de fubá assado

Ingredientes
1 xícara de leite frio integral
2 xícaras  de fubá, de preferência o de canjica
5 ovos

1/2 xícara de óleo
1/2 colher de sal (a seu gosto)

Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, menos os ovos, numa vasilha.
Vá colocando o fubá aos poucos e mexendo com uma colher. 
Depois que colocar todo o fubá, coloque os ovos e mexa bastante, agora com as mãos
A massa deve desgrudar das mãos mãos. Se estiver muito mole, coloque mais fubá mas não deve ficar dura demais, apenas consistente e lisa que permita fazer os moldes dos biscoitos com as mãos. 
Os moldes é a seu critério, pode ser em forma de anel, ferradura ou palito.
Num tabuleiro untado e enfarinhado, coloque os biscoitos e leve para assar em forno pré aquecido a 250 graus.  
Deixe assando até dourar.

4 comentários:

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