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sábado, 25 de janeiro de 2020

Bolachinha mineira crocante

Ingredientes:
100 gramas de farinha de trigo
250 gramas de manteiga
400 g de maisena
250 g de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos inteiros
2 gemas
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Numa vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a maisena, o sal e o fermento e misture bem.
- Em seguida, coloque a manteiga e os ovos e sove bem, até que a massa fique homogênea, desgrudando das mãos.  
- Unte uma forma com manteiga e farinha
- Faça os moldes das bolachinhas com as mãos pegando um punhado, enrolando e achatando.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC e deixe assando até que as bolachinhas fiquem douradas. Fica uma delícia com café e leite.
Fotos de Arnaldo Silva 

2 comentários:

  1. Esta receita está errada eu fiz más, 100 g de trigo não deu ponto foram + ou menos 500 g ficou muito.

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