- 1 quilo de suã de porco
- 500 gramas de pequi
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 50 ml de banha de porco
- Sal a gosto MODO DE PREPARO
- 500 gramas de pequi
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 50 ml de banha de porco
- Sal a gosto MODO DE PREPARO
- Lave bem a suã de porco, e cozinhe apenas com água na panela de pressão por 30 minutos.
- Depois de cozida, retire da panela e escorra bem.
- Numa panela grande, aqueça a banha de porco, doure o alho picado e a cebola, coloque a suã, o pequi e o sal a gosto.
- Mexa bem por alguns minutos.
- Coloque o arroz, misture bem com uma colher de pau
- Em seguida e cubra com água quente e verifique o sal se está a seu gosto e deixe cozinhando até ficar bem cozido e seco.
Está pronto um dos mais saborosos pratos com pequi.
Fotografias de Lourdinha Vieira de Bom Despacho MG
- Depois de cozida, retire da panela e escorra bem.
- Numa panela grande, aqueça a banha de porco, doure o alho picado e a cebola, coloque a suã, o pequi e o sal a gosto.
- Mexa bem por alguns minutos.
- Coloque o arroz, misture bem com uma colher de pau
- Em seguida e cubra com água quente e verifique o sal se está a seu gosto e deixe cozinhando até ficar bem cozido e seco.
Está pronto um dos mais saborosos pratos com pequi.
Fotografias de Lourdinha Vieira de Bom Despacho MG
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