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terça-feira, 21 de abril de 2020

Patê de cenoura com azeite de abacate

Sem ovos, sem leite, sem sal e com ervas.
Ingredientes
. 2 cenouras grandes cortadas em pedacinhos
. 1 colher de chá de ervas finas (esse tempero é encontrado em supermercados)
. 1 colher de chá de orégano
. 1 colher de café de açafrão
. Suco de 1 limão grande
. 1 dente de alho
. 1/2 xícara de azeite de abacate (caso não azeite de abacate, pode usar o azeite de oliva)

. Cheiro verde a gosto (opicional)
. Um pouco de água (menos de meio copo)
Modo de preparo

- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
- Vá colocando aos poucos, água, se precisar
- Tem que bater bem, para que fique um creme homogêneo e com uma boa densidade, não pode ser muito ralo.
- Coloque num recipiente e sirva, acompanhado de torradas ou biscoito. 

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