Torta gelada de bombom

INGREDIENTES

. 14 bombons a sua escolha

. 7 ovos (vai usar clara e gema separados)
. 3 latas de creme de leite
. 1 1/2 barra de chocolate meio amargo
. 11 colheres de sopa de açúcar ou a seu gosto
. 2 latas de leite condensado
. 2 latas de leite integral(use a mesma medida da lata do leite condensado)
. 2 1/2 colheres (sopa) de maisena
MODO DE PREPARO

1ª CAMADA:
- Peneira 3 gemas de ovo e coloque em uma panela junto com o leite condensado, o leite e a maisena e leve ao fogo até engrossar.
- Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite e misture bem.

- Despeje o creme num recipiente e coloque a metade dos bombons picadinhos.

- Deixe na geladeira enquanto prepara a segunda camada.
2ª CAMADA:
- Na batedeira, bata 4 claras e quando estiver firme, acrescente 4 colheres de açúcar.

- Desligue a batedeira e despeje 1 lata de creme de leite e misture com uma colher.

- Acrescente esse creme á primeira camada, espalhando bem.  

3ª CAMADA:

- Derreta a barra de chocolate em banho maria,  acrescente 1 lata de creme de leite, misture bem e reserve.

- Na batedeira, bata 2 claras em neve, até ficar bem firme e acrescente 3 colheres de açúcar e bata por 2 minutos.

- Desligue e misture ao chocolate derretido com o creme de leite.

- Na batedeira, bata 4 claras e quando estiver firme, acrescente 4 colheres de açúcar.

- Desligue a batedeira e despeje 1 lata de creme de leite e misture com uma colher espalhe sobre a segunda camada.

- Espalhe por cima chocolate picado e bombons cortados ao meio.

- Leve à geladeira por 5 horas. Após esse tempo, sirva à vontade. 
(fotos de Edson Borges de Felício dos Santos MG)