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sábado, 4 de julho de 2020

Bolo salgado

INGREDIENTES
* 1/2 xícara de fubá
* 2 xícaras de farinha de trigo
*3 ovos
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de óleo
*1 colher sobremesa de açúcar
*1 colher chá de sal.

*Queijos a seu gosto
*Presunto, frango desfiado, bacon ou peito de peru aseu gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal e bata bem.
- Em uma tigela misture o fermento, a farinha de trigo e o fubá
- Despeja a massa que bateu e misture devagar na tigela e vai mexendo bem para incorporar na massa.
- Acrescente à massa muçarela, provolone ou os queijos que gostar, presunto, ou bacon sem a gordura, ou peito de peru picadinho, frango desfiado, enfim o recheio que gostar e cheiro verde, misture bem com uma colher.

- Unte uma fôrma com manteiga, despeje a massa e leve em forno pré-aquecido a 200ºC e deixe assando por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja dourado.
- Quando estiver pronto, ainda quente, espalhe um pouco de queijo ralado fino e cheiro verde por cima.
Fotografia e Receita de Sônia Fraga de Lagoa Santa MG

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