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terça-feira, 7 de julho de 2020

Rapadura caseira de amendoim

INGREDIENTES
*500 gramas de amendoim torrado (sem casca e sem sal)

* 1 rapadura comum picada
*1/2 lata de leite condensado
*1 colher (sopa) de canela em pó
MODO DE PREPARO
- Coloque numa panela a rapadura e o amendoim e mexa até a rapadura dissolver por completo, formando uma calda.
- Misture o leite condensado e mexa até que comece a desgrudar do fundo. (se preferir mais doce, pode colocar mais leite condensado mas 1/2 lata está bom.
- Quando estiver num ponto, coloque numa forma retangular.
- É só esperar esfriar, cortar e servir. 
(fotografia de Sérgio Mourão/Encantos de Minas)

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