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domingo, 4 de outubro de 2020

Lasanha de carne moída

INGREDIENTES
. 500 gramas de massa para lasanha
. 1 1/2 de carne moída
. 600 gramas de queijo muçarela
. 2 cebolas picadas
. 2 dentes de alho amassados
.1 pimentão verde picado
. 1 pimentão vermelho picado
. 1 pimentão amarelo picado
. 3 tomates picados em pequenos cubinhos
. Tempero verde a gosto
. Molho de tomate a seu gosto
. Sal a gosto
MODO DE PREPARO
-  Frite a carne moída numa panela com um pouco de óleo, para que ela fique "soltinha", apenas. 
- Misture à carne a cebola, o alho, os pimentões e o cheiro verde.
- Deixe o molho refogando e acrescente o sal e o molho de tomate.
- Numa fôrma, espalhe um pouco do molho e por cima uma camada de massa.
- Espalhe agora sobre a massa uma camada de carne moída, por cima uma camada de muçarela, cobrindo com mais massa.
- Coloque agora por cima o restante do molho, muçarela e se preferir, queijo ralado e mais uma camada de massa..
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC e deixe assando por 20 minutos. Após esse tempo, aumente para 250ºC e deixe assando por mais 20 minutos. 
- Por fim, desligue, espere esfriar e sirva.
( Fotografias da Fazendinha da Regina/@reginasfarm - Flórida/USA) 

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