. 2 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher ( chá) de sal
. 1 pitada de açúcar
. 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
. 1 colher ( sopa) de fermento em pó.
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o sal, o açúcar e o queijo e bata.
- Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, até a massa ficar densa, lisa e uniforme.
- Desligue e coloque o fermento. Mexa com uma colher.
- Com uma colher, tire a massa e vá colocando na frigideira em óleo bem quente para fritar.
- Vire os bolinhos para quem fritem por igual.
- Escorra e sirva.
Fotos e receita fornecida pela Amarília Teixeira Couto de Belo Horizonte
