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sábado, 24 de setembro de 2022

Bolo queijadinha

INGREDIENTES
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 100 gramas de Queijo Minas, meia cura ralado
. 200 gramas de coco ralado fino
. 1 caixinha de leite condensado
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 5 ovos
. 1 vidro de leite de coco
. 1 colher (sopa) de fermento químico
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador a farinha de trigo, o leite condensado, os ovos, o leite de coco e bata bem.
- Desligue, coloque o queijo ralado, o coco ralado e o fermento químico e misture com uma colher.
- Despeje tudo em uma fôrma redonda ou retangular, já untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assando por 30 minutos ou até que fique dourado. Fotografias de Judson Nani de Barão de Cocais MG

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