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segunda-feira, 28 de novembro de 2022

Pudim de maracujá

INGREDIENTES
. 2 maracujás grandes
. 200 ml de suco natural de maracujá
. 2 latas de leite condensado 
. 4 ovos
. 2 colheres (sopa) de manteiga 
. maracujá e doce de leite para decorar
. 2 maracujás grandes
MODO DE PREPARO
- Corte os 2 maracujás ao meio e bata no liquidificador com 200 ml de água e coe em seguida
- Coloque no liquidificador o suco de maracujá, os ovos, a manteiga e o leite condensado e bata bem. 
- Unte com manteiga e farinha de trigo uma fôrma redonda, sem furo no meio.
- Leve para assar em banho-maria por 60 minutos.
- Espere esfriar e desenforme
- Espalhe por cima um pouco de maracujá com semente e decore as laterais do pudim com doce de leite. 
- Agora é só servir. (Fotografia de Arnaldo Silva)

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