. 500 gramas de araruta
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 4 ovos
. 5 colheres (sopa) de manteiga
. Erva doce a gosto
- Coloque numa vasilha a araruta e o açúcar e misture
- Bata no liquidificador os ovos e a manteiga e despeje na vasilha com a mistura que fez.
- Mexa e comece a sovar até ficar uma massa homogênea e desgrudando das mãos. Se precisar, use mais ovos.
- Pegue um punhado da massa, faça bolinhas, achatando com as mãos fazendo moldes redondos, quadrados ou retangulares, como queira
- Unte uma fôrma com manteiga e espalhe polvilho de araruta, coloque os biscoitos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assando por 20 minutos ou até dourar.
Além do biscoito, podemos fazer com o polvilho da araruta bolos, pães e também mingaus. (fotos de Arnaldo Silva)
0 comentários:
Postar um comentário