Receita de sequilho de araruta

INGREDIENTES
. 500 gramas polvilho de araruta
. 6 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
. 1 xícara (chá) açúcar
.1 1/2 xicara (chá) de coco ralado
. 2 ovos

MODO DE PREPARO

- Em uma vasilha, coloque a araruta, o açúcar, o coco ralado e misture.

- Acrescente os ovos, misture e por fim, a manteiga.

- Mexa com as mãos. Se a massa ficar mole, acrescente mais araruta.

- Sove bastante até a massa ficar firme, lisa e desgrudando das mãos. 

- Pegue um punha de massa, faça bolinhas com as mãos e amasse um pouco ou aperte com um garfo.

- Unte uma forma com manteiga e polvilho de araruta, coloque os sequilhos na fôrma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C graus e deixe assando por uns 20 minutos ou até comecem a dourar, mas não deixe dourar para não ficarem muito duros.

- Retire do forno, espere esfriar e sirva. 

- Se sobrar, pode guardar em potes fechados.