. 2 litros de leite integral
. 1 colher (chá) de café em pó
. 4 xícaras (chá) de açúcar
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- Despeje em uma panela o leite, o açúcar e café em pó e mexa com uma colher de pau até começar a ferver
- Reduza o fogo e mexa depressa até que o doce adquira consistência e a coloração marrom. Leva mais ou menos 45 minutos no fogo para obter a consistência desejada.
- Após esse tempo, transfira o doce para uma tigela, espere esfriar e sirva com queijo Minas ou com doce de mamão ou de figo.
- É uma sobremesa maravilhosa!
Fotos da Marluce Ferreira de Ipatinga MG
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