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segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

Bolo de milho em conserva no liquidificador

INGREDIENTES
. 1 lata de milho verde, sem a água
. 1 lata de leite integral (use a lata do milho como medida
. 1 lata de açúcar (usando a mesma medida da lata de milho)
. 1 lata de farinha de milho em flocos (use a lata do milho como medida
. 3 ovos
- 1⁄2 lata de óleo (a mesma medida da lata de milho verde)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1⁄2 copo de requeijão cremoso
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o milho verde, o óleo, a farinha de milho e o açúcar, e bata bem até ficar uma massa homogênea (cerca de 3 minutos).
- Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e mexa com uma colher 
- Numa fôrma untada com manteiga e farinha, despeje a metade da massa e espalhe por cima o requeijão.
- Complete agora com a outra metade da massa
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar e sirva com café!
(fotografia de Arnaldo Silva)

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