Receita de Pão de Queijo Frito

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de polvilho doce
. 3 ovos
. 400 gramas de queijo Minas meia cura ralado fino
. 1 colher (sobremesa) de fermento químico
. Óleo para fritar

Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, o polvilho, os ovos e o fermento.
- Trabalhe a massa até se soltar das mãos.
- Se necessário, acrescente mais polvilho.
- Faça bolinhas e frite-as, no óleo não muito quente, até dourarem.
- Escorra, coloque sobre papel toalha e sirva em seguida.