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sábado, 31 de março de 2018

Macarrão na chapa

Ingredientes
. 500 g de espaguete
. 200 g de bacon picado e frito
. 2 colheres de azeite
. 1 cebola picada
. 2 colheres de molho de tomate de sua preferência
. 300 g de carne de frango ou boi picada em cubos ou desfiada
. 1 pitada de pimenta do reino
. Cheiro verde a gosto
. 1 colher de tempero caseiro

Modo de fazer:
- Cozinhe o macarrão em 1 litro de água e deixe al dente
- A parte coloque na panela 2 colheres de óleo, frite a carne até dourar por completo
- Em seguida coloque a cebola o bacon, o molho de tomate, o tempero, a pimenta e deixe apurar até ficar bem seco, por completo
- Em seguida esquente a chapa, coloque o azeite, o macarrão e mexa bem, até ficar com aparência de frito
- Depois coloque o molho, mexer mais um pouco, colocar o cheiro verde.
Sirva à vontade. 
(foto de Lourdinha Vieira de Bom Despacho MG)

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