Receita de geleia de goiaba

INGREDIENTES
. 1 kg de goiaba madura
. 250 gramas de açúcar
. 100 ml de água
. Suco de1 limão pequeno
MODO DE PREPARO

- Corte as goiabas ao meio e retire toda as sementes;
- Em seguida, corte as goiabas em pedaços e coloque-as no liquidificador.
- Acrescente a água, o açúcar e o suco de limão e bata até ficar numa consistência de pasta;
- Despeje a pasta em uma panela, ligue no fogo baixo e vá mexendo por mais ou menos 20 minutos;
- Quando o doce estiver desgrudando do fundo da panela, já está no ponto. Pode desligar.

          Espere esfriar por fim, coloque em potes e sirva, de preferência acompanhado de Queijo Minas Padrão fresco. Se sobrar, coloque em potes de vidro, guarde na geladeira e vá saboreando a geleia aos poucos.

Fotografias da Regina Rodrigues - Fazendinha da Regina/@reginasfarm