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sexta-feira, 4 de maio de 2018

Bolo Integral com maçã e aveia

Ingredientes:
1°parte: 
. 1 copo de iogurte natural
. 3 ovos
. 1/2 xícara de ( chá) de óleo
. Coloque os ingredientes no liquidificador bata até ficar um creme liso. Reserve.

2° parte: 
. 2 xícaras de ( chá ) de farinha de trigo integral.
. 1 xícara de aveia em flocos.

. 1 xícara de açúcar
. 2 colheres de sopa de fermento em pó
. 1/2 xícara de castanhas trituradas
. 2 maçãs cortadas em pedacinhos bem pequenos
Modo de fazer
- Em uma vasilha  misture os ingredientes da segunda parte e acrescente em seguida os ingredientes da primeira parte já batidos no liquidificador. 
- Misture e acrescente bem até virar uma massa consistente e acrescente a maçã e as castanhas.
- Ficará uma massa espessa, mais é assim mesmo. 
- Em uma fôrma untada e enfarinhada, coloque a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200° e deixe assando por 40 minutos.
- Se preferir, passe leite condensado sobre o bolo e espalhe castanhas por cima.
(Foto de Feito em Casa - Pães Artesanais em São Sebastião do Paraíso MG)

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