. 1 kg de farinha de trigo peneirada
. 500 ml de água morna,
MODO DE PREPARO
. 1 ovo,
. 20 gramas de fermento biológico fresco,
. 1/2 xícara (chá) de óleo,
. 2 colheres (sopa) de açúcar,
. 1 colher de sopa de sal.
- Misture o fermento com o açúcar, acrescente a água morna e misture tudo com uma colher. - Em seguida, coloque o sal, o óleo e o ovo e mexa de novo.
- Despeje aos poucos a farinha e vá sovando, dessa vez com as mãos. A massa ficará meio mole
- Coloque numa vasilha, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 60 minutos.
- Após esse tempo pegue a massa e faça pequenos furos para retirar o ar.
- Sove mais um pouco e modele os pães e coloque-os em uma fôrma untada com manteiga.
- Faça cortes verticais na superfície do pão, pincele gema de ovo por cima e pulverize açúcar e deixe descansando por 30 minutos..
- Depois desse tempo leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assando por 40 minutos. (Por Arnaldo Silva)
- Despeje aos poucos a farinha e vá sovando, dessa vez com as mãos. A massa ficará meio mole
- Coloque numa vasilha, cubra com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 60 minutos.
- Após esse tempo pegue a massa e faça pequenos furos para retirar o ar.
- Sove mais um pouco e modele os pães e coloque-os em uma fôrma untada com manteiga.
- Faça cortes verticais na superfície do pão, pincele gema de ovo por cima e pulverize açúcar e deixe descansando por 30 minutos..
- Depois desse tempo leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assando por 40 minutos. (Por Arnaldo Silva)
Quero fazer todos eu fazia muito , mas parei com estas receitas gostosa e fáceis vou começar de novo , mas só para o. gasto ..
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