. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
. 1 xícara (chá) de leite integral
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 2 ovos
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 1 colher (sobremesa) de canela em pó
. 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
. 1 1/2 lata de leite condensado ou de doce de leite para a cobertura
. Canela em pau para decorar
. 1 xícara (chá) de leite integral
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 2 ovos
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 1 colher (sobremesa) de canela em pó
. 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
. 1 1/2 lata de leite condensado ou de doce de leite para a cobertura
. Canela em pau para decorar
- Coloque no liquidificador ou batedeira os ovos e o açúcar até virar um creme.
- Acrescente o leite, o óleo, e a farinha de trigo e continue batendo até ficar uma massa firme e lisa. Caso fique muito mole, acrescente mais farinha de trigo.
- Desligue, acrescente a canela em pó e o fermento e mexa com uma colher.
- Unte uma fôrma redonda com manteiga e farinha de trigo e despeje toda a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e espalhe por cima o leite condensado ou doce de leite e canela em pau.
- Corte e sirva com café.
- Acrescente o leite, o óleo, e a farinha de trigo e continue batendo até ficar uma massa firme e lisa. Caso fique muito mole, acrescente mais farinha de trigo.
- Desligue, acrescente a canela em pó e o fermento e mexa com uma colher.
- Unte uma fôrma redonda com manteiga e farinha de trigo e despeje toda a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e espalhe por cima o leite condensado ou doce de leite e canela em pau.
- Corte e sirva com café.
(receita e fotografias fornecidas pela Marluce Barros de Ipatinga MG)
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