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domingo, 19 de março de 2017

Bolo de Milho com Requeijão

Ingredientes:
. 1 lata de milho verde sem água
. 1 1/2 lata de milharina (use a mesma medida da lata de milho verde)
. 1 lata de açúcar (use a mesma medida da lata de milho verde)
. 1/2 lata de óleo (usando a mesma medida da lata de milho verde)
. 1 lata de leite (usando a mesma medida da lata de milho verde)
. 1 pote de requeijão
. 3 ovos
. 1 colher de sopa de fermento em pó

. 1 pitada de sal 
Modo de Fazer: 
- No liquidificador, bata os ovos, o milho, a milharina, o óleo, o açúcar  e o fermento. 
- Coloque em uma fôrma de furo central com 24 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com milharina. 
- Com a massa na fôrma, coloque o requeijão em colheradas. 
- Asse no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutou ou até dourar  
- Deixe amornar, desenforme e sirva. 
- Se quiser, pode polvilhar com canela a seu gosto.
(Primeira foto de Sueli Santos de Dores do Indaiá e segunda, de Arnaldo Silva)

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