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quarta-feira, 20 de março de 2019

Torresmo com carne na lata

Modo de preparo.
Em uma panela você coloca 1/2 litro de óleo, 
1,5 quilo de torresmo das costas bem cortados, 1 copo de pinga, 1 colher de sal, mexa tudo e deixe descansando por uns 15 minutos.

Para fritar
Coloque 1 litro de óleo em uma panela mais grossa, deixe esquentar bem...
Jogue o torresmo aos poucos e vá mexendo até pururucar.
Retire, escorra bem.
Quando esfriar coloque os torresmo num prato já com carne na lata. Decore com cebola e cheiro verde a gostoso.
Fotografia e receita enviada pela Márcia Marques do restaurante Cantinho de Minas, de São João Batista do Glória MG

2 comentários:

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