Arquivo do blog

Tecnologia do Blogger.

quarta-feira, 9 de dezembro de 2020

Bolo de fubá com geleia de jabuticaba

INGREDIENTES
. 2 copos (americanos) de fubá mimoso
. 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
. 1 copo (americano) de óleo
. 2 copos (americanos) de leite
. 1 copo (americano) de açúcar
. 3 ovos grandes
. 1 colher (sopa) de fermento biológico
. 1 xícara (chá) de geleia de jabuticaba já preparada
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador o fubá, a farinha de trigo, os ovos, o leite, o óleo e bata bem até ficar uma mistura bem homogênea.
- Desligue o liquidificador e com a ajuda de uma colher, misture o fermento.
- Despeje a massa em uma fôrma já untada com manteiga e fubá.
- Espalhe por cima da massa a geleia de jabuticaba. Caso a geleia esteja um pouco dura, aqueça por uns instantes até ficar mole.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e deixe assando por 40 minutos. 
(Nota: Você pode usar qualquer outra geleia. Usei a de jabuticaba porque fizemos muito por esses dias e está no tempo da fruta) 
(fotografia de Lourdinha Vieira de Bom Despacho MG)

0 comentários:

Postar um comentário

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Postagens populares

Seguidores