Tecnologia do Blogger.

sexta-feira, 14 de dezembro de 2018

Lasanha com frango ao molho branco

INGREDIENTES
. 500 gramas de queijo mozarela
. 2 pacotes de massa de lasanha
MOLHO DE FRANGO
. 1 peito de frango
. 1 lata de milho
. 1 lata de ervilha
. 1 tablete de caldo de galinha
. 2 cebolas grandes raladas
. 5 tomates
. Molho de tomate a gosto
. Sal, tempero a gosto e cheiro verde
MOLHO BRANCO:
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 litro de leite
. 1/2 lata de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de maisena
. 1 cebola média
. 1 colher (sopa) de manteiga
. Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO DO FRANGO
- Cozinhe o frango com o caldo e depois desfie
- Faça um molho com A cebola, tomate e o molho de tomate
- Coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e cheiro verde, misture tudo e reserve.
MODO DE PREPARO DO MOLHO BRANCO:
- Ferva o leite e numa panela t
oste trigo, coloque a manteiga e frite um pouco, colocando em seguida o leite.
- Misture bem até virar um creme.
- Bata esse creme no liquidificador com a cebola, a maisena e o sal
- Coloque novamente na panela e leve ao fogo até engrossar.
- Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture
MONTAGEM:
- Em uma travessa, coloque o molho de frango, uma camada de massa, molho branco, massa, molho de frango e queijo mozarela
- Repita essa operação até acabar os ingredientes, terminando com queijo mozarela.
- Por cima eu sempre polvilho orégano.
- Leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos, colocando leite nas beiradas para completar o cozimento da massa.
(fotografia de Márcia Porto de Santa Maria do Salto MG)

0 comentários:

Postar um comentário

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Postagens populares

Seguidores