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sábado, 10 de julho de 2021

Doce de leite em pó em pedaços

INGREDIENTES
. 400 gramas de leite em pó de sua preferência
. 1 quilo de açúcar
. 250 ml de leite integral
. 1 colher (sopa) manteiga
. 100 gramas de coco ralado fino (opcional)
MODO DE PREPARO
- Coloque o leite em pó e o coco ralado, se optar, em uma vasilha grande, misture com uma colher e reserve.
- Em uma panela, coloque o leite todo o açúcar e deixe no fogo médio até começar a ferver. 
- Acrescente agora o leite em pó misturado com o coco, a manteiga e mexa sem parar com uma colher de pau por 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o doce mais denso
- Despeje agora toda a mistura em uma fôrma, já untada com manteiga. 
- Espere esfriar e corte em quadradinhos.
- Acompanha muito bem com goiabada e se sobrar, pode guardar em potes. 
(fotografias de Judson Nani de Barão de Cocais MG)

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