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sábado, 14 de setembro de 2019

Tilápia assada no forno

INGREDIENTES
1 tilápia (eu usei filé de tilápia, mas pode comprar uma inteira na feira)

2 batatas médias
Suco de um limão
1 tomate maduro cortado em rodelas
1 cebola picada em rodelas
tempero a gosto
azeite

MODO DE PREPARO
Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio.
Lave bem o peixe com o suco do limão.
Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido.
Banhe-o com bastante azeite.
Coloque as rodelas de batata, a cebola ao redor do peixe.
Cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio.
Asse o peixe em forno pré-aquecido em 200°C durante 30 minutos.
Descubra-o, coloque as rodelas de tomate e descoberto, asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco
a água.
Sirva com arroz branco e salada verde.

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