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quarta-feira, 19 de junho de 2019

Receita de rosquinha palito

Ingredientes
250 g de farinha de trigo (ou mais, até atingir o ponto)
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento de bolo
1 pitada de sal
Açúcar e canela para usar depois de fritas

Modo de fazer
Junte a farinha, o açúcar e o sal, misture bem.
Acrescente os ovos inteiros, a manteiga e misture com as mãos
Vá colocando mais farinha, até a massa desgrudar das mãos
Faça rolinhos com as mãos, como palitinhos finos, dobre formando rosquinhas.

Você pode assar ou fritar, fica á sua escolha
Assado
Se for assar, unte um tabuleiro com manteiga e trigo e asse a 180% até que fiquem dourados. Depois de assados, pulverize canela e açúcar cristal.
Frito
Coloque uma boa quantidade de óleo numa frigideira e frite até ficarem dourados. Retire, coloque-os para escorrer e passe as rosquinhas em na açúcar e na canela.
Guarde as rosquinhas em potes para que permaneçam crocantes e não amoleçam.

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