Receita de biscoito de polvilho

Ingrediente:

500g de polvilho azedo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de água
1 ovo
1 colher (sopa) de sal

Preparo:
Coloque o polvilho e o sal numa tigela e misture. 
Aqueça o leite e o óleo juntos e acrescente a mistura. 
Coloque o ovo inteiro e adicione a água aos poucos até obter uma mistura firme e cremosa. 
Faça os moldes com as mãos ou com um saco de confeiteiro no formato que desejar e coloque no tabuleiro untado com manteiga.
Deixe no forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem um pouco firmes.
Fotografias de Marino Júnior