Arquivo do blog

Tecnologia do Blogger.

terça-feira, 12 de setembro de 2017

Receita de biscoito de polvilho 3 pratos da Tia Rosa

Use um prato fundo de uso comum em sua casa.
INGREDIENTES
. 1 prato bem cheio de polvilho doce granulado
. 1 prato não muito cheio de água
. 1/2 prato de óleo (coloque até a borda da parte funda do prato)
. 6 ou mais ovos
. 1 colher (sopa) bem cheia de sal ou a seu gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque o polvilho e o sal numa gamela e misture. 
- Coloque o óleo e a água em uma vasilha e leve ao fogo até ferver.
- Vá colocando o líquido e mexendo com uma colher até esfriar 
- Feito isso, acrescente os ovos um a um e mexendo até a massa ficar lisa mas não muito dura.
Nota: não coloque os ovos antes de escaldar o polvilho. O modo correto é colocar os ovos depois do escaldo para os biscoitos ficarem crocantes.
- Com a massa pronta, coloque-a em um saco de confeiteiro com furo largo e espalhe em forma de palito sobre uma forma untada com óleo no formato de palito e grandes, como na foto acima.
- Se não tiver saco de confeiteiro, pode usar um saco plástico resistente e ir colocando a massa em formato de palito na fôrma.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assando por aproximadamente 30 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem um pouco firmes.
Biscoitos feitos pela Tia Rosa de São Roque de Minas

5 comentários:

  1. Daqui a algum tempo terei um livro de coisas deliciosas de minas

    ResponderExcluir
  2. Daqui a algum tempo terei um livro de coisas deliciosas de minas

    ResponderExcluir
  3. Vou fazer este biscoito da vovó maria

    ResponderExcluir
  4. É uma delicia e facil de fazer.Ja fiz varias vezes.

    ResponderExcluir
  5. Essa massa de biscoito pode ser congelada? Obrigado!
    WDias

    ResponderExcluir

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Postagens populares

Seguidores