Receita de biscoito de polvilho

Ingrediente:

. 500g de polvilho azedo
. 1 copo (americano) de leite
. 1 copo (americano) de óleo
. 1 copo (americano) de água
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de sal

Preparo:
- Coloque o polvilho e o sal numa tigela e misture. 
- Aqueça o leite e o óleo juntos e acrescente a mistura. 
- Coloque o ovo inteiro e adicione a água aos poucos até obter uma mistura firme e cremosa. 
- Faça os moldes com as mãos ou com um saco de confeiteiro no formato que desejar e coloque numa fôrma untada com manteiga.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assando por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem um pouco firmes.
Fotografias de Marino Júnior