Tecnologia do Blogger.

terça-feira, 3 de julho de 2018

Bolo de fubá tradicional

INGREDIENTES
. 2 copos americanos de fubá bem cheio
. 1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo (é isso mesmo uma colher e meia)
. 100 g de coalhada
. 1 copo americano de óleo faltando um dedo para encher. (até aquela linha superior do copo)
. 3 ovos caipira
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 2 copos de leite (não é leite em pó, nem leite de caixinha, melhor seria o cru, mas na cidade é difícil de encontrar, use então o pasteurizado)
. 1 copo americano de açúcar
. 1 pitada de sal
. 1 copo americano de Queijo Minas ralado 
MODO DE FAZER
- No liquidificador,coloque todos os ingredientes, exceto o fermento e o queijo e bata bem por 5 minutos.
- Quando terminar de bater, misture com uma colher o fermento e o queijo.
- Despeje todo o conteúdo numa forma redonda ou retangular, untada com manteiga
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos ou até que fique dourado por cima.
Primeira foto de Evaldo Itor Fernandes e segunda foto de Marili Rocha

Um comentário:

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Postagens populares

Seguidores